photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Brezolles, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le département d'Eure-et-Loir recherche un second de cuisine passionné et investi pour intégrer son équipe culinaire. En tant que pilier de la production alimentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas savoureux et équilibrés, contribuant à un cadre convivial et stimulant pour les usagers. Votre mission s'inscrira au cœur d'une démarche d'excellence et de sécurité alimentaire, garantissant une expérience culinaire de qualité tout en renforçant le bien-être collectif. Votre mission au quotidien : Vous contribuez activement à la création de menus équilibrés et attrayants, participant ainsi à l'élaboration d'une offre alimentaire adaptée aux besoins. En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous prenez en charge la gestion du magasin alimentaire, veillant à l'organisation rigoureuse des stocks et à leur adéquation avec les besoins de production. Au sein d'une équipe dynamique, vous êtes impliqué dans la confection et la distribution des repas, tout en maîtrisant les quantités à préparer et en assurant une gestion optimisée des denrées disponibles. Vous portez également une attention particulière à l'entretien des équipements et des locaux,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gallardon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions : - Concevoir et réaliser des pâtisseries variées, en respectant les recettes traditionnelles et en innovant avec des créations saisonnières - Assurer la préparation des ingrédients et le respect des procédés de fabrication dans le cadre strict des normes d'hygiène - Gestion des stocks de matières premières et des commandes. - Respecter le cahier des charges. - Participation à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de produits tout en effectuant les tests de panification ou de mise en œuvre nécessaires - Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'atelier de production. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Temps Partiel possible. Les horaires sont adaptables.

photo « LOCO CELLO » CLASSIQUE-JAZZ-CRÉATIONS

« LOCO CELLO » CLASSIQUE-JAZZ-CRÉATIONS

Concert, Musique traditionnelle, Musique, Jazz - Blues, Musique classique, Musique du monde

La Ferté-Vidame - 28

Du 01/06/2019 à 18:00 au 01/06/2019 à 19:15

François Salque, violoncelle Samuel Strouk & Adrien Moignard, guitares Jérémie Arranger, contrebasse Œuvres de Django Reinhardt, Samuel Strouk, Astor Piazzolla, Stéphane Grappelli, Piotr Tchaïkovski, Félix Mendelssohn ! Fascinés par la liberté et la richesse sonore que leur permet[...]